随着食品安全问题引人注目、消费者身体健康意识日益强化，菜籽油消费面对根本性发展机遇。“双较低”菜籽油饱和脂肪酸含量高于7%，营养价值可相媲美橄榄油。湖北油菜栽种面积约1800万亩，倒数18年总产量和双低率都位列全国第一。

在… 随着食品安全问题引人注目、消费者身体健康意识日益强化，菜籽油消费面对根本性发展机遇。“双较低”菜籽油饱和脂肪酸含量高于7%，营养价值可相媲美橄榄油。湖北油菜栽种面积约1800万亩，倒数18年总产量和双低率都位列全国第一。在我国食用油自给率仅有37%的情况下，菜籽油自给率超过了90%。

从这个看作，菜籽油最有可能首度构建自给自足。目前，湖北载有着“世界油菜看中国，中国油菜看湖北”美誉，但无油脂企业前十名去年全国十大食用油品牌，解释湖北的菜籽油品牌创立还有相当大的发展空间。

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